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同样的食材,在不同的温度之下,会在口腔里发生哪些神奇的变化?嗯,宫里的主厨着实了得,层层揭示了隐藏在温度之下的深度风味。
以鹿肉为食材,为体现同一种鹿肉在不同温度下各异的风味,分别使用了腌制、煎制和油炸三种不同的烹饪技法。
而在每一道鹿肉上桌时,另一位大厨也在精心准备:为上述三种不同温度的鹿肉,再用三种不同的酒温,零下8度、常温、50度“加持”
。
酒香融合苹果、蜂蜜、黑巧、玫瑰、橙、烟熏、木质、坚果,八个不同的维度,嗅觉到味觉,对肉香做出了递进式的触发、放大和延长,完美完成对鹿肉的“二次烹饪”
……
正当立横在饱享美味时,小小从父皇那边“先被问完话”
出来了,直接过来她这边。
立横大方,朝他招手,“来尝尝。”
笑得开心。
她这才是最正宗的“节日氛围”
感。
那边,帝背手立在皇座前,“你也看到烟儿刚才的表述了,觉着他说得是真心话么。”
问四子。
小兰静立下边儿,稳沉答,“父皇,我觉得这件事已然在宫里发生了,就已表明烟儿的态度,无论他是否真知晓详情,从结果看,黄家这就是咎由自取得了应有的恶果。
烟儿刚才主动提出不参与这件事的调查处理,也表明,他心里更清楚,首要的,他是您儿子。”
是呀,父皇一直对幼子存“疑虑”
,毕竟他母族太强盛,且“久盛不衰”
,担忧“其心不正”
。
此一时,小兰着实说了个公道话,烟儿若有心偏袒母族,这件事就大概率发生不了不是?即使在他“掌控之外”
发生了,刚才,他也该“据理力争”
起码求得个“参与”
……烟儿那“置之事外”
的冷漠感,不是装,确由心而发:他厌弃黄家,他家的事,不要找他……
帝轻沉了口气,也由心而发吧,至此,该对小儿子放心了……
……
这边,小小并未走前去参与她的“鹿肉大餐”
,而是挺正式的,向她轻一颔首,真被她当“小圣”
“敬重”
一样。
立横也没勉强,她慢品吃完最后一口。
反正知道他人前还是个“哑巴”
,有什么也不可能这会儿说。
瞧瞧她也机灵吧,吃完,微笑瞧他,“叫你久等了,一会儿见到他我解释。”